運営委員Ｈです
。
バレンタインだから
ということではないのですが
なんとなく
チョコのはいった全粒粉クッキーをつくってみました。
レシピです。
ビター・チョコ：１５ｇ（細かくくだきます）
クルミ：かるくひとつかみ（細かくくだきます）
全粒粉：４０ｇ
もちきび粉：３０ｇ
カラス麦：３０ｇ
黒糖：大さじ２
サラダ油：大さじ３
水：大さじ２
塩：ひとつまみ
シナモン・パウダー：適量
キャラウェイ・パウダー：適量
まぜあわせて
少しだけ捏ねて
かたちをととのえ
１８０℃のオーブンで２０分。
こんな感じにできます。
ほんのりチョコ味のクッキーです。
私が全粒粉クッッキー作りに目覚めたのは
去年の８月でした（そのときの記事はこちら）。
おかげさまで
レシピもだいぶ進化しました。
。バレンタインだから
ということではないのですが
なんとなく
チョコのはいった全粒粉クッキーをつくってみました
。レシピです
。ビター・チョコ：１５ｇ（細かくくだきます）
クルミ：かるくひとつかみ（細かくくだきます）
全粒粉：４０ｇ
もちきび粉：３０ｇ
カラス麦：３０ｇ
黒糖：大さじ２
サラダ油：大さじ３
水：大さじ２
塩：ひとつまみ
シナモン・パウダー：適量
キャラウェイ・パウダー：適量
まぜあわせて
少しだけ捏ねて
かたちをととのえ
１８０℃のオーブンで２０分
。こんな感じにできます。
ほんのりチョコ味のクッキーです
。私が全粒粉クッッキー作りに目覚めたのは
去年の８月でした（そのときの記事はこちら）。
おかげさまで
レシピもだいぶ進化しました
。
