”農”と言える!?

元・食推おばさんのソムリエ日記

この粉はな~んだ? (*^_^*)

2013-10-30 10:42:20 | 干し野菜

これからお見せする写真は、

野菜や果物を乾燥させ、粉にしたものです。

もとはどんな野菜、果物だったのか当ててみてください。

では、いきま~す!!

 

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わかりましたか~? (^^♪

正解は、①いちご、②いちじく、③トマト、

④とうもろこし、⑤みかん です。

 

とうもろこしは、ピュアホワイトという真っ白な品種ですが、

薄茶色になっています。

これは、機械で乾燥させ、粉末にしたものですが、

50℃の熱風で20時間乾燥させると、

やはり焦げてしまうものもあるようです。

 

皆さんの正解はいくつありましたか? (*^_^*)

 

コメント
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