”農”と言える!?

元・食推おばさんのソムリエ日記

ついにクレソンうどん!

2013-06-15 08:17:52 | 野菜

5月の連休に、静岡市のファーマーズマーケット、

南部じまん市で購入したクレソンうどん。

ついに、食べることができました~♪

 

なぜ、1ヶ月以上も食べなかったのかと言うと、

どうしても、生のクレソンと一緒に食べたかったから・・・。

 

 

やっと、元気のいいクレソンを見つけましたよ。

Img_7184

 

 

 

こんなふうにしていただきました。

Img_7189_2  

クレソン on  the クレソンうどん。 (*^_^*)

 

 

クレソンうどんそのものは、

色を楽しむものであって、クレソンの香りはしません。

でも、涼やかな色と、

生のクレソン特有のピリッとした辛みが

蒸し暑さを忘れさせてくれました。

 

 

真っ白なお素麺もいいけれど、

緑色のクレソンうどんで、

憂鬱な梅雨を乗り越えてみませんか? (^^)

 

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