№1015 漬けもの便り・・・！（白菜2017）

妻　筆

季節の移ろいは、当店の漬け物達の彩も変えていきます。
　　　　
野沢菜漬け（変わり漬け）が無事終了し、今日から白菜漬けとなりました～！　



大根の酢漬けと合わせて盛り付けていますが、どうしても色合いは単調になってしまいますネ！
春らしいと言えば春らしいのですが・・・　

　＞　蒲焼には・・・　その方がええナ・・・

激忙期のＧＷには、一時的にキュウリが登場します。
包丁を使いませんので、アルバイトでも盛り付けができますので・・・