百菜健美☆こんぶ家族ラボ

おいしい
と感じることは生きる喜びに
そして笑顔になります。
舌で味わい、
目は閉じていても
耳は心で。

Chromeをクラッシュさせる謎の13文字

2015-03-24 | Weblog

いいか、押すなよ〜、MacでChromeを使ってるやつ、このリンクを絶対に押すなよ!

押したらどうなるかって? リンクを開いた瞬間、高確率でクラッシュします。Mac版Chromeを高確率でクラッシュさせる謎の13文字が含まれているのです。その特定の13文字とはアッシリア語で書かれた以下の文字列(そのままアッシリア語を表示するとクラッシュするかもしれないので画像で)。


20150324_chrome2.png


このリンク自体は決して怪しいものではなく(フィッシング詐欺とかではないのでご安心を)、Chromeのベースでもある「Chromium」というオープンソースのブラウザに関する開発者向けのコミュニティに報告されたバグ(Issue 468390)のひとつ。

どうやってこんな「古代楔型文字の13文字を表示させるとクラッシュする」バグを発見したのかは不思議です。当然この13文字を含んだブログを書いたり、Tweetしたり、Facebookに投稿したり、会社の一斉メーリングリストのタイトルに【緊急】【重要】などとつけてメールを送ってはいけません

20150324_chrome.jpg

 

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お店のコンセントでスマホを充電するのは犯罪??【法律Q&A】のまとめ

2015-03-24 | Weblog

お店のコンセントでスマホを充電するのは犯罪??

結構いるんですよね。 うちの店でも1人だけそういう人いたな・・・
さり気なく指摘したら 二度と来なかったけど・・・(苦笑)

1~2円の電気代なら 大体の場合 
懲役数ヶ月から1年  執行猶予3年でくらい。←過去の例
____________________________________________

刑法245条に「電気は財物とみなす。」という規定があります。電気は財物にあたりますので、財物である電気を窃取すれば窃盗罪になります。

http://matome.naver.jp/odai/2139631237394087401

お店のコンセントでスマホを充電するのは犯罪??【法律Q&A】のまとめ
MATOME.NAVER.JP
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食品添加物「グリシン」て?

2015-03-24 | Weblog

食品添加物「グリシン」て?
  
グリシンは単純なアミノ酸で、独特の清涼感をもった甘み(砂糖と比較すると7割程度の甘さ)と旨みを持った物質。

他の旨味成分であるグルタミン酸ナトリウムやアスパラギン酸ナトリウム等との相乗効果で旨味成分を補強する効果を持つ。

主にエビやカニ、ホタテなどの海産物に多く含まれており、これらの独特の甘みは糖類ではなく、グリシンに由来する甘み。

グリシンは枯草菌や大腸菌に対して生育を阻害する作用があり、日持ち向上に役立ちます。

一方で酵母やカビなどの真菌類にはほとんど効果がないこと、確実な日持ち向上効果を得るためには重量に対して、1~2%添加せねばならず、味の変化が大きくなってしまうことから、通常は酵母やカビにも効果のある他の日持ち向上剤(ソルビン酸塩や酢酸ナトリウム)と併用することが必要となって来ることが多い。

「食品添加物「グリシン」て?      グリシンは単純なアミノ酸で、独特の清涼感をもった甘み(砂糖と比較すると7割程度の甘さ)と旨みを持った物質。    他の旨味成分であるグルタミン酸ナトリウムやアスパラギン酸ナトリウム等との相乗効果で旨味成分を補強する効果を持つ。    主にエビやカニ、ホタテなどの海産物に多く含まれており、これらの独特の甘みは糖類ではなく、グリシンに由来する甘み。    グリシンは枯草菌や大腸菌に対して生育を阻害する作用があり、日持ち向上に役立ちます。    一方で酵母やカビなどの真菌類にはほとんど効果がないこと、確実な日持ち向上効果を得るためには重量に対して、1~2%添加せねばならず、味の変化が大きくなってしまうことから、通常は酵母やカビにも効果のある他の日持ち向上剤(ソルビン酸塩や酢酸ナトリウム)と併用することが必要となって来ることが多い。」
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