百菜健美☆こんぶ家族ラボ

おいしい
と感じることは生きる喜びに
そして笑顔になります。
舌で味わい、
目は閉じていても
耳は心で。

韓国がベトナム戦争時、サイゴン市内に韓国兵のための「トルコ風呂」(TurkishBath)慰安所

2015-03-30 | Weblog
韓国がベトナム戦争時、サイゴン(現ホーチミン)市内に韓国兵のための「トルコ風呂」(TurkishBath)という名称の慰安所を設置し、そこでベトナ...
SANKEI.COM|作成: SANKEI DIGITAL INC.
 
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  • 50年ほど前までは、売春は公認された職業であった。 大東亜戦争当時、軍隊と共にその職業が追従していたことも事実である。 軍や官憲が直接之に関与していた証拠は、日本おいても米国においても、見当たらなかった。 ただ、そのような業者が、軍や官憲の威光を傘にして、商売をしていたことは十分に考えられよう。 国内でも、任意で有り、経済的な困窮の果てであり、あるいは女衒の口にかかって、だまされ、脅かされて身を沈めた女が多かったから、そういうことなんだろう。安倍総理が人身売買と表現したような箏もあったに違いない。 京都では、学生割引が有り、京大生などは大歓迎された。 浜松の鴨江ではなんと自衛隊割引があった。その時代に認められていたことを、現在の倫理観で裁くのは、無理な話だ。 この辺がアメリカの軽薄なフェミニズムかもしれない
     
  • モンキーハウス モンキーハウス モンキーハウス モンキーハウス モンキーハウス モンキーハウス モンキーハウス モンキーハウス
     
  • モンキ-ハウスとは、酔っ払ったり、悪いことをした兵隊を閉じ込めておく小部屋で何処の米軍基地にもありました。 あっちの方は,ピ-ハウスと言っていたようです。 さしずめ韓流ピ-とかK PI-とでも言いましょうか。
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いいじゃないか・・・

2015-03-30 | Weblog

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「いいじゃないか・・・」
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~春のお野菜さんto琥珀色の『白しょうゆ』~

『白しょうゆ』とは・・・
東海地方(特に愛知県)の特産物です。色は淡い琥珀色で、普通の醤油は小麦粉と大豆を等量で作りますが、白しょうゆは小麦粉の比率が 8~9割で作られる醤油で、糖分が高く、加熱殺菌処理をしないので(※殺菌加工しているモノも少数あります)酵母が生きており、独特な風味の醤油です。

その起源は
江戸時代後期の1802年に三河国新川(碧南市新川町)もしくは、1811年以降の尾張国山崎村とされており、金山寺味噌を作る際の「出汁」を、調味料として使ったのが始まりです。

金山寺(キンザンジ)味噌って?
独特の麹(米、麦、大豆)と、ウリ、ナス、ショウガ、シソなどの材料で、砂糖、焼酎などで作られる甘い味噌です。諸説ありますが、空海(弘法大師)が唐の金山寺から持ち帰ったとする説もある味噌です。

春のお野菜さんの炊き合わせ
タケノコ、ニンジン、フキ、サトイモ、干しシイタケを事前にそれぞれ炊いておき、白しょうゆ、和三盆、日本酒で炊き、そのままフタをしてアラ熱が取れれば出来上がり~♪
今回の白しょうゆは、江戸時代 享和2年(西暦1802年)創業、愛知県碧南のヤマシン白醤油・特級
http://www.yamashin-shoyu.com/item/001/

美味しく健康に、自然の恵みに感謝していただきます(合掌)。

「~春のお野菜さんto琥珀色の『白しょうゆ』~    『白しょうゆ』とは・・・  東海地方(特に愛知県)の特産物です。色は淡い琥珀色で、普通の醤油は小麦粉と大豆を等量で作りますが、白しょうゆは小麦粉の比率が 8~9割で作られる醤油で、糖分が高く、加熱殺菌処理をしないので(※殺菌加工しているモノも少数あります)酵母が生きており、独特な風味の醤油です。    その起源は  江戸時代後期の1802年に三河国新川(碧南市新川町)もしくは、1811年以降の尾張国山崎村とされており、金山寺味噌を作る際の「出汁」を、調味料として使ったのが始まりです。    金山寺(キンザンジ)味噌って?  独特の麹(米、麦、大豆)と、ウリ、ナス、ショウガ、シソなどの材料で、砂糖、焼酎などで作られる甘い味噌です。諸説ありますが、空海(弘法大師)が唐の金山寺から持ち帰ったとする説もある味噌です。    春のお野菜さんの炊き合わせ  タケノコ、ニンジン、フキ、サトイモ、干しシイタケを事前にそれぞれ炊いておき、白しょうゆ、和三盆、日本酒で炊き、そのままフタをしてアラ熱が取れれば出来上がり~♪  今回の白しょうゆは、江戸時代 享和2年(西暦1802年)創業、愛知県碧南のヤマシン白醤油・特級  http://www.yamashin-shoyu.com/item/001/    美味しく健康に、自然の恵みに感謝していただきます(合掌)。」
 
 
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