フレッシュアーモンドの天ぷら

原産は、アジア西南部。

現在は主にアメリカ合衆国で栽培されており、

カリフォルニア州が最大の産地となっております。

 

ビタミンEが最も多く含まれており活性酸素による

体細胞や血管の酸化を防ぐ抗酸化作用があり

老化の予防に役立ちます。

また心臓病や糖尿病の予防にも役立ち、

亜鉛、マグネシウム、カリウム、鉄なども多く含んでおります。

　

 

生のアーモンドは無臭ですが熱を入れることにより香ばしさがでます。