Villa Solais Vermentino di Sardegna 2016 Santadi
太陽いっぱいワインがいい、というリクエストで選んだサルデニアのワイン。
ワインリストにサルデニアのワインが必ずあるとは限らないが、ここは数種類揃えていて、悪くないかもと選んだワイン。
サンターディは久々。テッレ・ブルーネ（赤、カリニャーノ）はよく飲んだものだ。
こちらはベースの白。
ヴィンテージはすでに２０１６年。
ヴィニタリーも終わり、リリースが２０１６年に移行しつつある。
いたってシンプル、白いフルーツの香りにちょっと塩辛さがすでに上がってくる感じ。
ボディほどほど、酸味がないわけではないが、塩味に消されてしまっている。しかし、サルデニアのワイン、魚介系、味薄めのアンティパストにはちょうどいい。ミネラルを感じさせる余韻が結構続く。＋＋＋
太陽いっぱいワインがいい、というリクエストで選んだサルデニアのワイン。
ワインリストにサルデニアのワインが必ずあるとは限らないが、ここは数種類揃えていて、悪くないかもと選んだワイン。
サンターディは久々。テッレ・ブルーネ（赤、カリニャーノ）はよく飲んだものだ。
こちらはベースの白。
ヴィンテージはすでに２０１６年。
ヴィニタリーも終わり、リリースが２０１６年に移行しつつある。
いたってシンプル、白いフルーツの香りにちょっと塩辛さがすでに上がってくる感じ。
ボディほどほど、酸味がないわけではないが、塩味に消されてしまっている。しかし、サルデニアのワイン、魚介系、味薄めのアンティパストにはちょうどいい。ミネラルを感じさせる余韻が結構続く。＋＋＋