ここにも春が・・・

フキ[蕗]（キク科）
道端の畑の隅で、フキノトウと出会いました。
地下をはう根茎から出たフキの花茎のことをこう呼びますが、春の味覚として馴染み深いものですね。食するには真ん中のものより、左手前の方がよいのでしょうか。
フキの花は、筒状花だけからなる頭状花ですが、色も派手ではないので、花としてはあまり目立たないと思います。
でも、春を待ち遠しく思う頃、土の中から顔を出すから印象に残るのでしょうね。
道端に生えるフキを見られることは、幸せなことなのでしょう・・・・・

２００７年のフキノトウ
３月上旬　横浜市内にて