自然大好き《道端観察記》

植物などの身近な自然を通して
季節を感じていたい

菜の花のうち・・・

2023-03-20 21:44:43 | お散歩

ショカツサイ[諸葛菜](アブラナ科)
道端などでもよく見かけるこの花が咲き始めていました。これも春を感じさせてくれますが、紫色の花が独特です。
若芽や若葉はサラダとしても食せるそうです。そう、これも菜の花の一つなのですね。
どんな味がするのか確かめたいですが、いつも忘れて花の季節になってしまいます。
さて、来年は試食できるでしょうか。忘れないようにしないといけません。

3月上旬 横浜市内にて


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4 コメント

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Unknown (YAKUMA)
2023-03-21 21:12:13
hiro-photoさん
そうですね。この花は今咲き始めている所です。
こちらではよく見かけますね。
是非、探し当ててください。
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Unknown (YAKUMA)
2023-03-21 21:10:13
地理佐渡..さん
浜大根の花とも似ていますね。
別名のハナダイコン、紛らわしい名です。
WBC、見事な逆転勝利でしたね。
明日の決勝戦もこの勢いで勝って欲しいです。
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Unknown (hiro-photo)
2023-03-21 16:54:04
こんばんは。
花大根とか紫花菜などと呼ばれても居るようですが、最近はあまり見る事が無くなりました。
今が時期でしょうが・・・、探してみます。
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ショカツサイ (地理佐渡..)
2023-03-21 08:31:41
おはようございます。

ショカツサイなんて初めて聞きました。
菜の花の仲間ですか?なんとなく浜大根
を思い出しました。

さて、WBC。朝からやってますね。
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