5/24 禁断の…カレー弁当！

カレー弁当、それは・・・

やってみたくてもなんだかこわくて
作ったことのないお弁当。

だって漏れたら悲劇じゃ～～ん(笑)
おべんとばこもベタベタになっちゃうじゃ～～ん。

お友達に頂いたサニーレタス（有機栽培で柔らかく美味しかった♡）が
あったのと、前の日カレーだったのとで
あることを思いつき、チャレンジしてみました！

　　　　

写真をご覧頂ければ一目瞭然なわけですが・・・(笑)

カレーを、レタスのカップに入れます！！
ふたを閉める前に、レタスでカレーを包むようにして
漏れをカバーします。

　・カレーのレタスカップ、チーズのせ
　・ミニトマト
　・ウィンナー
　・ごはん
　・福神漬け

戻ってきたお弁当箱は、カレーのべたつきもなく
キレイでした！
カレー味のおかげで、
苦手なレタスもぺろっと平らげたみたいですヨ。

みなさまも、お試しあれ

ps.
パパ弁は、仕事の関係でお休みでした。

5/23 ウィンナ弁当

水曜日は幼稚園が午前保育なので、小茄子弁当はお休みです。

　・ウィンナー
　・ミニトマト
　・４目ひじき
　・キャベツのホットソースサラダ
　・ごはん
　・梅干し

ホットソースは、夫が会社帰りに下北沢を散歩したとき
こぢんまりとしたエジプト料理屋さんを発見！
ピタサンドと一緒に買ってきてくれました♡

キャベツにソースをはさんだから見えないけれど…
見た目はサウザンアイランドドレッシング、食べてみると
素直な味付けで美味しく、じ～～んわりと辛くなってくる
優れものです。

この日は、炊飯器を仕掛けるのを忘れて
朝にあわててお鍋でごはんを炊いた記憶が・・・(^^ゞ
ご飯をよく見ると、乾き気味のお焦げがありません？？

5/22 肉だんご弁当

前夜に練っておいた挽肉を使って、肉団子です。
前の日に仕込みをするのは、猫紫紺的には珍しい方(笑)

　・肉団子の甘酢あんかけ
　・４目ひじき
　・だし巻き玉子
　・アスパラガス
　・花形人参
　・ごはん
　・ふりかけ（三島の磯風味♡）
　・みかんの缶詰

肉団子は、火の通りが良いように、ミニハンバーグ型。
たっぷりめの油で揚げ焼きにしました。

昨日のおいなりさんにまぜた４目ひじきが
これから活躍します！


パパ弁には、梅干しと、大人仕様でサンショを追加です♡