蓮心堂〜セルフメンテナンスを心がける大人の為の隠れ家的な中医学サロン〜

「健康は美の大前提」 
カウンセリング・かっさ・薬膳料理教室・セミナー等を通してあなたの快適生活をサポートします。

バナナの葉っぱ包み弁当

2022-10-16 | グルメ
こんにちは。
大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。

秋も深まり冬に向かって季節が移り変わるこの時期。
急に冷えたりしてクシャミをする事も増えました。

引き続き体調管理には気をつけたいですね。
とは言え、コロナ騒ぎが始まって以来、なんだか常に体調を異常に気にする生活が続いているような感じで、フッと気を緩めたい気もします。

そんなに緊張し続けているわけでもないのだけど、何か、こう、パーっと弾けたい様な気持ちがあります。

大人の私でこうなんだから、子供なんてもっとそう思うのかな?
それとも、子供達の方が上手く息抜きとかできているのかな?
いや、大人子供関係なく個人の性格によるのかな?

どちらかと言うと真面目タイプの私は、ここ数年は脱真面目を心がけています。
いや、それよりも自分に厳しくし過ぎないようにと言った方がいいかな?

先日所用で出かけた際に、ついでにスリランカ料理のお店まで行ってきました。
スパイスを控えた方がいい秋ですが、滅多にない機会だし、普段は控えめにしているから…

と、せっかくの機会を逃さずバナナの葉っぱ包み弁当をテイクアウトで。

何種類かのおかずがご飯の上にのっています。


もともとは北インド料理屋さんからハマったスパイス料理ですが、次第に南下して南インドの方を好む様になり、今ではスリランカまで辿り着きました。

お米好きで時にパラパラなお米が好きなのもありますが、南インドやスリランカの方がスパイス使いが優しいように感じます。

このスパイス料理とアーユルヴェーダ医学にとても興味があるので、いつかスリランカに行ってみたいな〜と思っています。






コメント
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