こんにちは。
大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。
クリスマスも過ぎて、街は一気に年越しムードが漂っていますね。
皆さん色々と忙しく過ごしてらっしゃると思います。
私も色々とやる事はありますが、上手く手を抜いて、自分のケアに手がまわるようにしたいと思っています。
全部が理想通りに計画通りにいかなくても、ひとつでも出来ればそれに注目して満足していこう！とね。
写真は二十日大根です。
ラディッシュと言った方がわかりやすいかな。
クリスマス頃に購入しました。
今年は絵に描いたようなクリスマスメニューにせず、普段通りの食事で、しかも和食だったので、コレいいかも！と買ってみました。
食卓がパッと華やかになりました。
私はこのラディッシュの白色がとても好きです。
透明感のある、ガラスみたいな、瑞々しい白。
ピリッと辛いのは苦手なのであまり食べれないんだけど、家族の半分は好きなので時々購入します。
大根は消化促進作用があるので、見た目も中身も頼もしい食材です。
と言うわけで。
お節料理を作らない人でも、年末年始はご馳走を食べる機会が多いでしょうから、大根は買っておいた方がいいと思います。
例え二色なますにしなくても、大根だけでも浅漬けやサラダでポリポリと。
甘みを付けたい場合は蜂蜜を使うと、喉にも嬉しい一品になりますよ。
手間を省いたラク。と、体が健康でラク。
両方が叶う大根の浅漬けはかなりおススメです！
忙しい故に、普段よりも自分の体に気を遣ってあげれるようにしましょう。
