ビタミンカラー

こんにちは。

大人女子のセルフメンテナンスをサポートする蓮心堂です。

みなさん、お野菜は好きですか？

私は大好きです。

好きでなければ洗って下処理をして調理して…は大変ですよね。


好きな私でも億劫に感じることがありますからね。

そんな人は、ある程度保存できる調理法がオススメです。

我が家では常に大根の浅漬けの酢漬けが冷蔵庫に居ます。もう住んでいるような感じ。

今回は彩りの良い大根なので、存在感が大きくてだいぶ活躍してくれています。

春らしい華やかな紫キャベツも同様に酢漬けにしたので、冷蔵庫を開ける度に気持ちまで華やぎます。


また買えたらいいな。