梨で潤う

こんにちは

今日は空がとてもきれいに感じました。

風も心地よく、徐々に湿気が感じられなくなってきてだいぶ過ごしやすくなりましたね。

嬉しい反面、乾燥が気になる季節になる不安も少しあります。



先日仲良しさんから梨をいただきました。

とーってもみずみずしくて美味しかったです。ごちそうさまでした〜



リンゴとは異なりナシは秋だけ食べれる果物なので、秋の薬膳料理教室では必ず使います。

だって、秋には欠かせない果物ですから。



「メニューを聞いて驚いたけど美味しかった〜。」

と言ってくださる方の多い梨ドレッシングは簡単なのでオススメです。

あ、この梨あまり甘くなくて果物として生で食べるにはイマイチだなって時の活用法としてもオススメ。



大根おろしみたいにすり下ろして、好みの塩分(塩、醤油、塩麹など)と油分を加えれば出来上がりです。

サッパリと食べたい時は油分なしで。

加熱すると冷やす効果が和らぎ潤い効果と甘みが増します



私は豚の冷しゃぶにたっぷりと梨ドレッシングを絡めて食べるのが好きです。

豚肉にも体を潤す効果があるので秋に良い組み合わせ♪


同じ豚肉でも組み合わせ次第で


＊夏はゴーヤの強烈な苦味で熱を排出！

＊秋は梨で潤いを与えつつクールダウン


となる訳です。

昼間はまだまだ暑くて豚肉とゴーヤで食べたくなりますけどね。

そんな時は我慢せず食べて、別のところで潤いましょう。


季節のものを美味しく食べて養生できるなんて、ありがたいですね。

お粥で水分補給

朝晩の様子がすっかり秋らしくなりました。

夜は秋の虫が鳴いていますからね。


と言うわけで、やっとお粥を美味しく食べれるように。

養生の教えでは、

秋の朝はお粥で始めるのが良い

と言います。

お粥はとても消化しやすい上に消化器官を労ってくれます。

消化器官が正常に働けないと栄養どころか水分すら上手く吸収して利用できないので、水分を摂っても摂っても浮腫んだり尿が増えたりするだけでお肌は乾燥したり喉が渇いたり。

なんて事になってしまいます。

特に秋は乾燥しやすい季節なので、乾燥を防ぐには如何に水分をうまく補給するかが重要です。

消化器官が弱っている人はもちろん、そうでない人も予防の為にお粥を食べて養生すると良いですよ！

冷やご飯からのお粥でもじゅうぶん。

雑炊もいいですね。

私は前の晩に炊飯した鍋からご飯を保存容器に移した後に、
鍋にお水を入れて取れにくいご飯をこそげ取って水と一緒に容器に移しておきます。

翌朝ご飯がふやけているので、火にかけたら早くお粥の状態になります。

調理時間がかなり短縮されるしエコにもなるのでオススメ！


秋はお粥でお肌と腸を潤しましょう♪

セルフマッサージ

観葉植物の葉っぱが新しく出てきていると嬉しくなります。

小さくてやわらかい葉は応援したくなっちゃう！


今日は暑い中自転車で移動をしたので帰宅後はグッタリでした。

ゴロンと床に横になって屍のポーズで暫く休憩していたら、気持ちが落ち着いてマッサージをしたくなり、、、

カバンからゴソゴソとかっさ板を取り出して頭を中心にマッサージ。

ああ〜

しあわせ♪


耳の周りをゆっくりマッサージしたら再び屍のポーズ。

このまま寝れたらしあわせだなあ〜



カッサ板は寝転がった時に手の届く場所に置くのが良さそうです。

やってみないとわからない

こんにちは

夏休みが終わってやっと昼食作りから解放されました！

バンザーイ



ご飯作りはやらない人にはわからない苦労だと思います。

実際に子供達もやってみて初めて大変さがわかる様で、以前はやたらと台所仕事を手伝いたがったのに今では…

最近では気軽に「この野菜買って！」と言わなくなりました。

手伝って戦力になってくれたらいいのにな。



夏休みの宿題で朝食を作った１号。

献立を立てて自信満々な様子で私に意見を求めてきた時に、色々と少ないなとは思ったけれど特に口出しはせず。

本人がどう感じるか？楽しみにする事にしました。


で、本人の感想は…


「なんか寂しいね。」


だそうです。

お味噌汁のオクラも倍量は欲しいし、おかずももう一品は欲しいとの事。


そうすると予算との兼ね合いがあったり、調理時間ももっとかかったりで大変〜


なのですよ！

予算と時間がじゅうぶんにあればご飯作りはすごく楽しいでしょうね。



やってみなければわからない



どんな事だってそうです。

想像しているだけでは得られない結果はやった人だけのもの。

だから

どんな小さな事でも先ずはやってみませんか？



冬のメンテナンス時期に間に合うように今スタートしましょう。

積み重ねる養生

今朝起きたら、昨夜の雨であちこちに蓄えられていた熱が洗い流されたかのように感じました。

なんだか一気に秋らしくなったみたいです。

まだまだセミは大合唱していますけどね。


さて、今日は新しくカテゴリーを追加してみました。

日々の生活習慣の中で、ちょっとした事だけど習慣化しているからこそ変えるのは容易でない。デモ、習慣化している事だからこそ変えた後の効果は徐々に積み重なって結果は大きな差になる様な事を中心に書いていけたらと思っています。

高価なサプリメントや道具を購入する必要がない事なので家系にも優しく誰にでも出来るはず。強い意志さえあれば…

あー、それが大変だからお金で解決したくなるって？


ご心配なく。

私は強制しませんから出来ることから少しずつでも大丈夫。


変わりたい！


やってみよう！


そう思って動き出しさえすれば良い方向へと舵をきれます。

自分の体を自分で気遣ってあげましょう。