ひとり遣欧使節が行く 7 旅メモ スッビアーノ

キャンティへ行く前に、ちょっと寄り道だ

フィレンツェから南下すること6時間、人口6000人のスッビアーノ村に到着

1ユーロが174円の円安でも、4千円台で泊まれる貴重なホテル、チェンノ

一階に味わいのある店があるが、お目当てのレストランがあるから今夜はここでは食べない

チェックイン、部屋は2ndフロアーに案内される

イタリアの2ndフロアーは3階だ

エレベーター無し、ワイン満載のトランクを運ぶ

ヒイヒイ

階段の踊り場で、先代の主人が憐れみの眼差しでこちらを見ていた

すんません、お世話になります

えええええーーーー　(宮川大輔)

まさかのエアコン無し、トイレシャワー共同

気温38℃だよ？

虚無の扇風機が首を振る

もう、こうなったら飲むっきゃねぇ！

お目当てのレストラン、Camere

こんなド田舎に、車を飛ばしてまで食べに来る価値のあるレストラン

ミシュラン常連の店がひっそりとあるのだ

日本のガイドブックには載っていないけど、ここにはぜったいに来てみたかったんだ

数十年変わらぬ風情ある佇まい

でた、お決まりの英語無しのメニュウだよ

ここまで来て皿の選択を失敗するわけにはいかない

かといって、考えずに感じる怪鳥音はミシュラン店では使えない

ようやくこれを使う時がきたようだ

Googleレンズで翻訳だ！

え〜と

すみません、「煮た肉は冬に続きました」をひとつと「残り火」を

あと、「偉大な原則」と自家製パスタをください

ワインはハウスワインで一本

バローロの赤をゴビゴビと飲んだら

もうわたしどうなってもいい、という気持ちになった

というか、煮るなり焼くなりどうにでもしやがれ、って感じだな

「残り火」は熟成が進んだ超絶美味い肉

火の通し方が絶妙で、いつまでも噛んでいたい肉

「偉大なる原則」は伝統的な製法のサラミとプロシュートだった

ああ、ワインが止まらない

女主人は英語は全く通じないけど、

さあ、どんどんお食べ、うちのパスタは世界一よ、といった　(に違いない)

本当にどれもこれもが美味しくて、カリオストロの城のルパンみたいに、がっついて食べていたら

ティラミスがサービスで出てきた

紅の豚は「あばよ、また来るぜ」と言って満足して夜の町に消えていった

宿に帰り、窓を開けて寝たら、蚊に十数箇所刺されて本当に豚の顔になった