ヤングコーン・ベビーコーン（玉米笋）

今年もこの季節！

ヤングコーン！

このひげがおいしいので

楽しみに食べています！

 

皮ごと蒸したり焼いたりして

コーンとひげを一緒に食べたり

 

 

コーンとひげを分けてから

それぞれで使ったり・・

ひげはお茶にしてもおいしいです！

 

しばらく楽しみたいと思います！

 

 

 

参考までに

 

とうもろこしのヒゲ

玉米髭（南蛮毛）

性味：甘/平
帰経：肝、腎、膀胱、心、小腸
効能：利水消腫、退黄