粟の甘酒（雑穀・粟・あわ）

粟好きなので・・・

いろいろと粟を使ってみたく

 

粟で甘酒（ノンアルコール）を作りました！

 

 

今回の甘酒作りも

大同電鍋を使っています！

 

 

いつも通り

粟のお粥（トロトロな感じで）を作り

玄米麹（水に浸して）とあわせ入れ

大同電鍋を

保温状態にして一晩おいて

完成！！

＊途中ミキサーにかけています

 

 

美味しい甘酒できました！

 

 

出来た甘酒を使って

よもぎと一緒に混ぜて

ケーキも作りました！

 

 

しばらく

朝食は甘酒豆乳になります！