寒さが厳しい今年の冬

寒波も厳しいけど苺も厳しかったぁ…

やすいもので３９８円（中には４、５個入って２４８円）
高い物で７８０円？ケーキをつくる気力がなくなりそう
スポンジケーキだけでも作っておこうかな

数年前は小ぶりでも２９８円で買えたのに。







ケーキとは無関係にひらたけ、というきのこを調理しました

きのこもちゃんと水につけて下処理
それでね。このきのこ…したっぱの方が妙に分厚くて丈夫なの
それでね。いつもなら捨てるんだけどすてないで調理してみたの
ネギと一緒に炒めてみたら、あれれれぇぇ まいうぅぅ

ちょっとコップに残っていた乳清（レモンサワー）を入れて
サラッとしたほうの自家製ウスターソースも入れてみた
結構いけるしぃぃぃ。実はサワーは元々はお酢を使ってるので
調味料としても使えるのです。ドリンクばかりではありませんよぉぉぉ

今回はおもいつきがうまくいった






こちらはグレープフルーツですね

実だけ入れます。お酢（米酢）を買っておきました
普段でも１６８円。ちょっと黒酢が入ってるみたい
氷砂糖も夏の間に買いおきしてあります







シナモンシュガートーストです
おいちかったから明日もこれでいってみよぅ
ちょっとフレンチトーストのような甘味です

自家製シナモンシュガーも作れます
砂糖とシナモンを混ぜれば…
即席でシナモンと砂糖をかけた方がてっとり早いかもね
冬休みの子供たちにも合うおいしさだとおもいます

発酵バター（マーガリンとかバターでも）を使いましたよ







明日もこれでいってみよう…

ここ数日ちょっと胃の調子がよくないんです
寒さのせいかなぁ…
おしゃけの冷たいのもよくないみたい（ワイン）



冬景色

少し太陽が見えてたんですよ…