ビターなカカオシュガー

スーパーでチラッと同級生を見かけました
当時からちょっと変わった子でしたが、今でもそうみたいです
最初は懐かしくて話もしましたが最近では知らんぷり？
しっかり化粧もして何故か咳がこんこん…

カゼ、はやってますか？

こういうの あんまり太った、痩せたは関係ないのでしょうね
吹雪いてもしっかり散歩をするし、ご飯もしっかり食べてるし
決してじょうぶとはいえない体でもなんとなく
カゼもひかずに元気に過ごしている

雪かきだって予想以上につらい
１２月の雪としては、今までにない雪の量だ
寒さも厳しく平年よりもずっと低くなっている
まるで１月の厳冬期のようだ

今日も救急車が走っていたが道が渋滞していて
なかなか思うように行けないようだ
曲がりくねったように走行していた

今日とあすにかけて物置小屋のような部屋を片付ける
少しずつやっていたのでそれをどこにどう隠そうか
それだけなのだ。もちろん、片付けてない、という
申告は済ませた。雪かきも理由になるし…





カカオシュガーを作ってみた

テレビの前に持ってきてね


　　　

トースト、ヨーグルト、ホットミルクなどに。

ココアパウダーとグラニュ糖が主でナツメグ、クローブは微量
カレーに入れるガラムマサラなどをよく作っていたので
調合するようなものは作っていても楽しい♪

容器は香辛料が入っていたものを使う






けさに限って両面を軽く焼いてからカカオシュガーをかけたら
焦がしてしまった。これも少しバターやマーガリンを塗ります

シナモンシュガーと違ってビター？なお味で
ちょっと大人向きな感じ。これも意外と美味しいです
も少しココアパウダーを足してもいいみたい

ココアパウダーを入れるとケーキでもそうですが
少し甘みが抑えられますね
これだとちょっと甘さが苦手な人でも食べられそうです

逆にシナモンが苦手な人もいますね
私も最初は苦手だったけどお菓子を作ってるうちに
段々に好きになったのです

大人になると少し複雑なものが好きになるようですね
苦味とかね。






ねっ。小瓶もこうして活用するとちゃんとエコにもなるでしょ。

意外と捨てちゃう方もいますけどね





　　

こっちはコーヒー

ケーキの生クリームの部分を入れてみた
ケーキ皿にたっぷりと生クリームが残ってた
わたしにはストールだったのでおすそ分けはなかった

そこでこうしてカス（乾燥させる）を入れてみた
甘くておいしいコーヒーになった

ケーキはね。

誕生日に焼くことにした
もう気持ちの整理がつかないのでなにも手に付かない
せめてそうじくらいはしないと？

洗濯機、姉のとこに二層式洗濯機がまだ残ってるかもしれない
だけど正月はまた天気があれそうだ

金も愛情もなくて借金だけが残っている
そんな生活だけど、なんとか今年もやってこれた
もしも子せがれが合格したら…そう思っている

もうつかれたわい。来年の豊富。

ぐーたらに。