新ワカメの季節

今年も新ワカメの季節がやってきました。
一年のうち今だけの楽しみですね～。

もう一週間ぐらい前からスーパーに出ていました。
出るたびに買って食べきれないのは冷凍しています。
去年は乾燥ワカメと冷凍ワカメにしたのだけれど、冷凍ワカメのほうが戻すのが簡単なので、今年は冷凍庫に入るだけ冷凍しようと思います。
入りきれないときはしょうがないから乾燥させて、半年分ぐらいのワカメを保存したいです。