マロンペースト

ここ数年、夫の友人から毎年たくさんの栗をいただきます。
今年もそろそろかな～？と密かな楽しみ。

今年もいっぱいもらって、もう栗ご飯を三回。
娘にも少し分けて残りをマロンペーストにしました。
これで２２０グラム作れました。
パウンドケーキに１００グラムぐらい入れるとして二つ分かな。
ホントは甘露煮も作ってパウンドケーキに入れたいところだったけど。


じつわ、去年冷凍しておいたマロンペーストが冷凍庫の奥にあるのをつい先日見つけて、慌ててパウンドケーキを作りました。
一年前のもので大丈夫？って思ったけど、お腹何ともありません。
なので、これは取りあえず冷凍保存をしておきます。