今季初めての切り干し大根

ようやく大根が安くなってきて、先日９８円で売っていたのでこの秋初めて切り干し大根を作りました。
今年の初めにたくさん作って冷凍してあった切り干し大根が９月頃に食べ終えてしまって、早く作りたいと思っていたのです。
自家製切り干し大根を食べるとスーパーの切り干しは買う気がしません。

まだ早かったのか？
お天気が続くと思って干したのだけれど、曇りが続いてしまって上手く乾きませんでした。
少し色も茶色くて１／３ぐらいは黒っぽくかびたみたいになって捨てました。
もっと寒くなって、大根ももっと安くなったらたくさん作りたいです。



ところで、我が家の庭の大根は葉っぱばかり大きくなって、大根があまり太くなりません。
これは栄養をやり過ぎたのかな～？
最初は葉っぱを食べるつもりで種蒔きしたのだけれど、欲が出て大根にしようと大分残してあるのです。
去年もひょろっとした大根しかできず、切り干しなら食べられるだろうと思って刻んだのだけれど、ごわっとスジができていてやっぱり美味しくなかったです。
また今年も失敗かな～？

体脂肪率

先日の内科診察で、身長がまた縮んでいることが分かりました。
縮んだのは一年前よりたった（？）５ミリでした。
えっ？！１年で５ミリって、『たった』か？
１年で５ミリなら１０年で５センチ、２０年で１０センチの計算じゃない～！
ま、若い時との差は４．３センチだから、そう規則正しく縮んでいくとは思わないけれど・・・。
でも死ぬまでにあと３～４センチは縮みそう。

この頃はあまり変化なしということで体重計に乗ることも少なくなったのだけれど、
何を勘違いしていたのか？体重計の身長登録を３センチ高く設定してあったのでした。
縮んでいたことは分かっていたのに、なんで３センチも高いと思っていたのだろう？
改めて、正しい身長で設定したら、体脂肪率が１ポイント上がってしまった・・・。

最近、体重が増えて、以前のような、少し痩せていたときのような体脂肪率に戻らなくなっていました。
数年前より４ポイントぐらい上がっています。
十数年前に戻ったという方が正しいかも。
このところずっと高値安定している体脂肪率を気にしていたのだけれど、実際は更に１ポイント上だったと分かり、さすがにこれではちょっとマズいだろうと思うのです。
今後の目標は何とかこの１ポイントを下げ、更にあと２～３ポイント下げること。
それには・・・
おやつをちょっぴり我慢すること、もっと歩くこと・・・。