鰹のハラス

　　行きつけの魚屋さんに鰹のハラスがあると、いつも購入します。

　　これで２００円です。

　　庶民にはうれしい価格です。




　　軽く塩して1時間ほど冷蔵庫へ、その後水分を拭ってラッピングして冷凍保存しておきます。

　　脂ののったハラスは朝ご飯が進みます。

　　もちろん酒の肴には最高です。

　　手に入ったならお試しください。