遊木民のアトリエ

現在は農業・木工業
                           

秋鯵(鮭)のシーズンがやってきました。

2009-10-12 | 海辺の風景など




  先週あたりから、漁港の魚市場に秋鯵(鮭)が水揚げされています。


  カゴに入っているのは雄、一カゴ単位の取引、雌は一匹単位の取引のようです。
  なにせ、雌のおなかにはイクラがぎっしりですから。







  刺し網漁船の鮭の水揚げです。






  雄と雌を仕分けしながらの水揚げです。

  雌は丁寧に、雄は・・・それなりに・・・・。

  身自体は雄の方が美味しいのですが、イクラには勝てません。









  この日は前々日に台風18号が通過したため、魚の漁は通常の1/4~1/5程度でした。