イカそうめん

　　スルメイカの美味しい季節です。


　　色々な食べ方がありますが、イカそうめんが好みです。


　　イカの身を２枚に下ろしてから細く引きます。


　　薬味は青じそと挽き割り納豆。






　　この日の夕食はトビウオの塩焼き、オカカ長いも、イカとワカメの酢の物、


　　マイタケと青梗菜の味噌汁、そしてイカそうめん。


　　純和食でした。


　　魚はもちろん伊藤水産でしたが・・・・・。