今日の酒肴（ヒジキの炒め煮）

　　　新ヒジキの美味しい季節です。

　　　炒め煮にしました。

　　材料はヒジキの茎、エリンギ、ニンジン、ピーマン、竹輪です。

　　ゴマ油で炒め、自家製辛汁と酒で味付けします。

　　炊きたてのご飯に混ぜ込んで、ヒジキご飯にしても美味しいです。