生シラスで2種(今日の酒肴) 2024-07-18 | 食品加工(魚介)分室 久しぶりに生シラスが手に入りました。左は定番の生卵合え、右は自家製のガリを細切りにした物で合えました。ネットリ濃厚系と、さっぱり爽やか系の食べ比べも美味しかった。