白河ラーメン「大志」

　以前、白河市に３年間に単身赴任していた時、白河ラーメンを４０店舗以上食べ歩きをし

ました。

当時、福島県といえば喜多方ラーメンが有名でしたが、地元の同僚からプロ野球で言えば

喜多方ラーメンはセリーグ、白河ラーメンはパリーグと言われました。

　知名度は低いが実力は上といった意味でしょうか。

　いわきでは西郷村にあった「いまの家」の分店、「いまの家分店」が好みでよく

食べに言っていました。

　少し前閉店してから白河ラーメンにご無沙汰していました。

　今回、２０１８年に小名浜に開店した「大志」に行ってきました。

　家人が注文した「白河中華そば」

　私はワンタン麺。

　麺は中太のちじれ麺、スープは鶏ガラベースの醤油味と白河ラーメンの特徴です。

　「いまの家」系列の味とはかなり違いますが、すっきりとした味でした。

「いまの家分店」は経営者が変わって再開したようですので、そちらも食べに行く

予定です。