青シソの実を塩漬けにしました

　青シソの実を収穫しました。

直売所では人気商品です。

　青シソの実を外します。

　たっぷりの塩を混ぜ込みます。

　保存瓶に入れて冷蔵庫で保存します。

漬け物を浸けるとき混ぜ込んだり、付け合わせに利用したり有ると便利です。