コウナゴ干し ２

　　コウナゴ干しも終盤のようです。




　　炊きあがったコウナゴが次々と運ばれてきます。

　　晴天の日の限られた時間に干すのは大変です。

　　太陽の日差しと、潮風を受けたコウナゴは本当に美味しいです。
　　



　　
　　晴天で風が良ければ半日で出来上がりだそうです。





　　２時間でこの程度まで乾いてきました。

　　半生をかき揚げにすると最高です。

　　「海の近くに住んでいて幸せ」と思います。