菜園の今

　現在の出荷の主力は長ネギですが、今年の夏の猛暑により欠株が

多く発生しました。

　猛暑により根がダメージを受けたためです。

土寄せを遅くして根を保護する栽培方法の検討が必要です。

　現在の出荷品目のブロッコリーです。

猛暑により第１ロットは半分がダメージを受けため、

第２ロットからセル苗定植をポット苗にしたため

第3ロット、第4ロットとも影響は軽微でした。

　今年のブロッコリ、キャベツの高騰は猛暑による定植後のダメージによるもの

が多いようです。

　寒締めホウレンソウも終盤です。

霜にさらされたホウレンソウは甘みが増し、美味しいので人気です。