お向かいの登美子さんからカリフラワーを頂いた。
最近登場した人気者のと従来のものだがまあ、優れものであまりお目にかかれない美しさの野菜だ。
ブロッコリーと異なりカリフラワーは栽培に時間がかかり、白いがビタミンやカルシウムが多い。
ブロッコリーの出荷を手伝っている時に時々カリフラワーが種の変異で成長する時がある。
ロマネスコという最近の黄色い色の子供たちがクリスマスツリーみたいと呼んでいる品種がある。
黄緑サンゴというが、最近はカリフラワーも色とりどりの種類が出回るようになった。
来年は伊那の畑で種をまき作ってみようと思う。
しかし、食べるには惜しい。
きれいな形だからどこから崩すか迷ってしまう。
この6年間で登美子さんからは本当に沢山の野菜とトルコキキョウの花を頂いてきた。
大変残念だがその機会をもうもてない。親戚も無い所から始まった原村の移住生活だが
私は恵まれていた。
感謝感謝の100倍返しをどのようにすればよいのか・・・・。