栗きんとん

毎年この時期に買うのが

栗きんとん❗

私の推しは

出雲市佐田町の「馬庭開運堂」

秋は栗剥ぎが大変と言っておられた

渋皮も多少口に残り「栗」そのもの。

中心は栗餡です

値段も市内の和菓子店と比べると安い❗

毎年これを食べないと秋はやって来ない

きちんと冷凍保存してしばらく楽しみます