イベント準備

もちまち木綿イベント準備作業始める

鴨と十六島海苔

アクセントに菜の花を入れる

茹でるように細かくする

ストーブの灯油を用意したり、机を持ってきたり

結構バタバタする

まだ試作してないので明日は味付けなど朝から働きます

山陰と傘

朝から支援機関のスーパービジョン

午後からSSwとして要対協の調整会議

市役所に移動

いつもの喫茶だんだんで食事する

雨が降ると弁当などの売り上げが上がるらしい

ちょうど昼休み直前に雨が上がってしまう

１２時半にはまたみぞれが降り出した

外で食事していた職員が走って庁舎に帰って来る

びしょ濡れ

山陰の冬型気候は気まぐれです（笑）

昔は｢弁当忘れても傘忘れるな｣と言われていたが

最近の田舎は車社会

傘を持つ文化は失われました

私も仕事カバンに折りたたみ傘を入れているが使った記憶がない（笑）

生き返る

大事に育てていた

月下美人

昨年の秋頃にしおれてフニャフニャになってしまった

慌てて取り出してまだ元気な部分をもう一度挿し木にした

最近仕事部屋のエアコンがいいのか

急に元気になってきた

小さな芽が沢山出てきた

何とかこのまま育ってほしい

窓際のチューリップはなぜか外に植えたものより芽が小さい

もう少し様子を見る必要がありそう

いよいよ木綿街道イベント開催も近づいてきた

すまし雑煮に入れる菜の花を本気で探してみる

冬の嵐

午前中は授業

終わってから

研修講師

自動車道を通って松江から出雲へ

途中のサービスエリアで食事する

風が強く車が煽られる

自動車道は本当に効率がいい。早く全線開通して欲しいものです

気温は低いがかなりの雨量があった

なんだか春の嵐の雰囲気です

明日も午前中は松江

午後からは出雲

相変わらずこき使われています（笑）

玉ネギの様子

午前中は講演の資料作り

今週は3回の予定が入っている

午後からは日本海へリベンジの予定だったが風が出て中止

そこで第２菜園の見回りに行った

玉ネギの生育はもう一つの状態

植える時期が遅かったからかな

そろそろ追肥を考えないと

今年もジャガイモはインカの目覚めにしようと考えているが種芋があるかが問題です

十六島海苔

来週の日曜日には

｢もちまち木綿街道｣イベント

我が家（小村邸）は例年通り｢十六島海苔と鴨のすまし雑煮｣です

島根ブランドの高級岩海苔｢十六島海苔｣

何故か十六島（うっぷるい）地区でしか生えない。特別なDNAだそうです

隠岐の海士町で養殖しても、他地区でも

全て失敗

10グラム1000円前後

250グラムを用意した

売り上げに占める率は海苔だけで約7割

これに鴨と青ものがはいります

できれば例年のように菜の花を使いたいが手に入るかは判らない

限定130食

10時オープン

早めにお越し下さい

場所は宇美神社近くです

やっと釣り記事

小雨だが無風

気温も高い

午後から出撃した

誰も居ない波止場

釣り始めるとさすがに餌取りの姿は見えない

時々浮きを沈めるのは

これ

大物をひとつひとつたもですくい上げ、限りなく鉤を切られても集中！

やっとグレ

夕方に

尾長

しかしこの後

今日一の強烈なあたり

リールを逆転させ耐えていたが

フット軽くなり鉤外れ

今日の釣果は３匹

近々リベンジをしないと・・・

今日も植物系

毎日海が荒れて釣りが出来ない！

ブログも釣り記事がアップ出来ない！

たまに凪だと仕事日になる

そこで今日も植物の話題です

我が家の小庭では

今までに無いほどに実がなった万両

暖かくてたくさん実ったのか

山に餌が豊富なので鳥が来ないか判らないが立派な実が付く

突然変異で白に変わったものは実の付きは例年と変わらない？

ピンクの侘助も花をつける

大寒だが早春の雰囲気ですね

出雲香り

4～5年前に購入して

一昨年、大分大きくなっていた出雲香りを枯らしてしまった

植え替えして少し回復したが救えなかった

昨年はずっと苗木を探していた

昨日たまたま覗いてみた店で見つけた

出雲香りは

香りのある椿と出雲大社の藪椿の交配種でほんのりと香りがあります

可憐な小椿

今度こそ頑張って大きく育てたい

宍道湖の恵み

寒に入ると旨くなる

汽水湖、宍道湖のフナ

冬に楽しみなふるさとの味です

定番は刺身

鯉は卵をまぶすのが定番だが、フナはそのまま刺身にする

しかし

１番旨いのが

これ

フナの味噌汁

店でも刺身よりアラ（刺身を取ったあとの骨付き）の方の需要が多いらしい

鯉の身は多少柔らかいが、フナはコリコリした食感に人気がある

白魚やワカサギが獲れなくなり、宍道湖も寂しくなりました