小村俊美blog~心・街・釣り・そして日々~

臨床心理士の独り言(小村臨床心理士事務所所長)

ほとんど釣りを中心とした趣味の世界のブログです

おせち料理

2021年12月31日 | 日記
いや~終わりました

毎年のおせち料理作り

子ども達が孫を連れて来るので

9人と我が家が4人

13人分のおせち料理を作りますが、今年は冷凍食品も入れて簡単にしました



近年は息子夫婦が作ったり重箱詰めするので多少楽になった分、孫達が大きくなり作る量が多くなりました(笑)


入りきれないものは別の皿に盛り付けします

準備完了



明日は朝の町内会の宮上がりから新年が始まります

1年間ブログに訪れて頂きありがとうございます




正月準備始まる

2021年12月30日 | 日記
正月準備を始める

まずは神棚のしめ縄を替えて、その後は床飾りを正月バージョンに替えて

鏡餅を飾りました

我が家は三宝に飾るのは


鏡餅、スルメ、黒豆、カランマ(田作り)、昆布、米、神葉(ホンダワラ)、みかん、杠葉、ウラジロ


これで明日はおせち料理に専念出来ます(笑)

親がに

2021年12月29日 | 食・レシピ
今年初めてのセコガニ(ズワイガニのメス)を食べた

と言うか、禁漁になるので最後のカニ

以前は、親がには人気が無く凄く安いものが地元に出回っていたが、美味しさが報道される様になってからは値段が上がってしまった

その上大きい物は都会へ出て行くのか小さいものばかりが出回っている

まず茹でて


外子(卵)、内子(みそ)、身に分けます


それをご飯の上に置いて

出汁を掛け頂きます


たまりません!

同じように脱皮して軟らかい「若松ガニ」も地元に居なくなりました




台風被害は年越し

2021年12月28日 | 日記
8月の台風被害

蔵の漆喰が2面に渡り落ちた

左官屋さんが少ない上に被害が集中して12月初めになってから工事が始まるが、今度は天気が悪く飛び飛びの作業になってしまった

蔵の漆喰は終わったが、小庭部分の仕上げが年越しになった


左官屋さんが急に減ったのは

最近の住宅には左官仕事が減った事が原因だが、仕事内容も住宅周りの塀や犬走り等の仕事が多く、室内の壁や漆喰等の技術の伴う仕事が無くなってきた事が挙げられるそうです

左官職人でも漆喰はしない人が増えているようです

その内に本当に技術継承が出来なくなる可能性が出てくるかもしれませんね

逆転の発想すれば、単価も上がるし、これからは職人の時代かもしれませんね



正月準備

2021年12月27日 | 日記
朝はまだ積雪があり

美人秘書の車はまだ普通タイヤ

アッシー君で産直へ行き正月の花としめ縄を購入した



農家の人が作るのでスーパーで買うよりかなり安く手に入る

その後、青竹花入れを完成させた



美人秘書は花を添えて町内通りに6カ所程度飾る

花も選んで買うのでお供の時間が長~い

そろそろおせち料理作りが始まります

いつもの年末が始まります(笑)

雪化粧

2021年12月26日 | 日記
朝起きて外を見ると

うっすらと雪化粧

書斎の窓から1年ぶりの積雪を見る



正面に見える神社の主祭神は布津の御魂の命だが、一説にスサノオ命の誕生宮とも言われている「宇美神社」です

日曜だが木綿街道も人通りがありません

さ~む


冬囲いした

2021年12月25日 | 植物系
明日から冬型

平地でも20㎝くらいの積雪情報

列車も計画運休区間があるらしい

昨日は棕櫚竹を養生した

棕櫚竹の下には

高校の修学旅行で宮崎で買ったハニワが57年間鎮座しています(笑)


たったこれだけの養生でも違います


後は新芽の竹子の様な角を養生します

昭和57年の大寒波で全部枯れたが、根は生きていて再生したがそれ以降は養生することにしました



今年も竹取の翁

2021年12月24日 | 日記
毎年の恒例の行事

新年の青竹花入れの作成

今日は竹取に行った


真竹の竹やぶに向かいます

竹やぶの中はこんな様子です


太い物は直径30㎝を越す物もある



明日は加工してしまいます

夕方釣りに行くが釣果は隣の人が鯛仕掛けで釣った50㎝オーバーの石鯛をすくってあげただけ

今年の竿納めは良い事をして納めた(笑)

今年の仕事が終わる

2021年12月23日 | 日記
今日で今年の仕事は全て終了しました

今年から県立大学の講師と学生相談の仕事を辞めたので、時間的に余裕が出来た上にコロナの影響で講演や研修講師も無くなった

おかげでいつもの年より時間があり釣り等の趣味の時間が増えた(笑)

今までに無い優雅な生活が出来ました

今日は来月から始まる新しい職場の産業カウンセラーの仕事の打ち合わせに行った。

その後市役所で要対協の協議に出席した

夕方来年度スタートの学校の仕事が入ってきた。

いつもの事だが「今年こそは月5日の平日休みを取れるようなスケジュール管理をするぞ!」

一応決意表明してみた

今までに達成したのはコロナの年だけ

休み取ること頑張る💪





焦った!

2021年12月22日 | 日記
今日は仕事なし

渡船を予約していたが波高し

年内はお休み

これからは暫く波止で釣ります

ところで、年賀状作成していて

住所印刷の途中でトラブル発生

プリンターが突然止まってしまった



色々試すが作動しない!

2時間掛かって諦めて

10年近く使ったので明日買いに行こうと決心して、最後にもう一度立ち上げたところ

動いた!(笑)

少しインク漏れが出たが終わった

結構使用頻度も高いのでそろそろ買い替え時期かな?