明日はイベント

明日はもち待ち木綿街道イベント

一昨日は試食会



当日はこの倍近くのメニューになります

今年は18個の新メニューの登場

そのうちの一つ

冷凍卵の醤油漬け

卵を冷凍すれば解凍しても黄身は固まったままです



我が家は限定120食

いつも最初に売り切れてしまいます

お早くどうぞ

もち街木綿街道

いよいよイベントが近くなりました

我が家では今までのレシピを変更しました

「牡蠣と岩海苔と菜の花」から牡蠣をホタテに変えました

牡蠣は人気でしたが、一方でノロウイルスのリスクもあり、しっかり火を入れるとすごく縮まりボリュームがなくなります。

そこで替りのものを探していて、第一候補に鮎だしを考えていたが今年の鮎は超不漁,使うだけの量が釣れ無かった。という事でホタテを使ってみることにしました。

何回か試食すると、牡蠣よりもいい出汁が出るように思いました。

今年はとりあえずホタテで評判を聴きたいと考えています

岩海苔やホタテの材料が高価で、追加料金50円とさせていただきます（計200円）

子育て

仕事柄子育て講演の依頼が多い

大体研修会や講演会は１～３月に集中する

たぶん年度計画があとへ回ってこの時期に集中するのかな

と

感じています

子育てが終わった今だから結構自由に話すことが出来るようになりました

自分が育児の最中は自分も出来ていないことなども話し、こんなこと言ってもいいのかと罪悪感を持っていましたが、今はそれは無くなりました。

結局は育つようにしか育たない、なるようにしかならないという事を実感しました。要するに基本的な愛着の問題をクリアしていればなんとかなるものだという考え方に落ち着いてしまいました。

30代から40代の頃は毎月の地方新聞のコラムを担当していたり、何か専門家意識がすごく強く何でも分かっているような錯覚と、自分の技法至上主義に陥っていたように感じています

そのあたりが半なまの頃だったと思っています

でも好奇心や熱意はしっかりキープしていました

若い研究者の講演を聞くとあのころの自分を思い出すが、あのころの熱意も一緒に思いだします。

今あの熱意や上昇志向の半分もあれば・・・

本日は仕事をせずに一日中膝を休め、TV三昧の一日を過ごしました

錦織選手今日は残念でした

鳥のえさに

最近我が家の庭に毎日のように

小鳥が来ています

一番多いのは

ツグミ

小さい深緑の鳥はメジロでしょうか？

お目当ては千両や万両の実

取られないようにビニールを掛けたところ以外は

約無くなってきました

餌が不足するこの時期の毎年の事です

何とか鳥を撮ろうと思いますが

カメラを向けると

ピントの前に逃げてしまうので・・

何とか頑張ってみます

寒の凪

朝から小春日和

というか

寒日和？？？

風も無し

宍道湖もまるで池のような状態でした



ところが私めは

膝の具合がますます悪くなり

歩くのも大変です

昨年は良くなるのに3か月

もし左もぶり返したら

車いすですね

暫くは気合でいくしかありません

温暖化

毎日車であちらこちらへと移動しています

最近目立つことは

みかんが植えてあるところが急に増えてきました

少し前は植えてあるのは夏ミカンしかありませんでした

ところが最近は

色々の種類のものが植えてあり

そして沢山実っています

温暖化で、今までの産地がピンチになってきていると言われています。このさき山陰あたりが適切な産地になりつつあるのかもしれません

雪も少なくなり本当に暖かくなっていると実感です

将来が心配ですね

出雲阿国

京都へ行くと

四条？の川辺に阿国の像があります

大社には阿国の墓があり

周りには歌舞伎の役者さんが寄付した

石柱が沢山あります

子孫の家は中村さん

阿国の像が大社にも出来ています

京都のとどう違うのか

京都へ行った時にじっくり見てみようと思います



午後から講演に行く途中撮影しました

再発？

せっかく良くなっていた膝が

再び再発

今度は右ひざ

不思議なことに昨年と同じ日に急に痛みが・・・

とりあえず何とか歩き出すと多少楽になる

また2～3か月かかるかな？

いや～老年期をつくづく感じてしまいます

今回は、気合で治して行こうと考えています

ははは

注射が嫌なだけか

明日の講演はイスが必要かな

シルバー美術展

来年度のシルバー美術展の会議

今年は益田グラントワでの開催

今まではほとんどの出品者は出雲部在住の人

作品が集まるのか

心配の種です

歳をとっても頑張っている方の作品展

6月20日～22日が会期になります

出品をお願いします

あと3回

後期の授業もあと3回

毎年、微妙に学生の気質が違います

まじめな年

賑やかな年

フレンドリーな年

まとまった年

集団の相互作用なのか？

リーダーの性格が反映されるのか？

よく解りません

今年？

ははは内緒です

この時期実習を何回も経験し、もうすぐ社会人になる２年生はうんと大人びてきます

さすがという変身ぶり

いい先生に育ってほしいものです



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