先ほど準備終了

昨日釣りに行った為に

正月準備が遅れた

今年は重箱は出す暇がなかったので、砂鉢にした。

頑張って息子とあれこれしながら

お節料理も先ほど完成

床飾りの鏡餅は私が失念して神葉(ホンダワラ)を忘れたので頭はミカンにしてしまった

天気が悪かったので外の竹花入れは花が飛んでいるかもしれない。

私も何とか１年間無事に過ごす事が出来ました。

もうすぐ新年ですね

グレ釣りに出かける

今日はグレ釣り

息子と久しぶりに渡船で出た

場所はいつもの所

いつも午後からだが珍しく午前11時に磯上がり

温かく快適な釣りになった

40cmオーバー４匹を含み3０cm以上１３匹持ち帰る

島の裏で釣っていた底物師は６５cmのイシダイを釣っていた

これは私の釣果

これで今年は竿納めです

弟子１号

今日は金曜日

絵画弟子１号の孫がやって来ました

今日のテーマは

ニンジン

終わったら夕食を食べて帰ります

よく考えてみたら弟子1号は息子だった

弟子２号は孫３号になります(笑)

今日も１号から影の付け方の指導を受けていました

明日はつりの予定日

今年も竹取りの翁

木綿街道の竹花入れを作るために

竹を取りに行った

先日から腰痛になり左足がしびれているが、頑張った

今日はそれを加工した

大竹を３本小さい物を10本作ったが例年より少ない

とりあえず美人秘書の要望はクリアできたが・・・

腰から足が痛い❗

明後には渡船予約している。

必ず行くぞ❗

アニサキスライト

アニサキスが怖いので

アニサキスライトを購入したが

まだ一度も発見にいたらなかった

しかし

ついに発見

この写真でアニサキスが判りますか

なかなか判りにくいですね

ところがライトを当てると

よく判ります

くるりと回った形のものがアニサキスです

立派な大きいマサバの内蔵にいました

シメサバを造るため塩を振り半日置いて冷凍庫に４日程入れておきシメサバにします

最近は電流で一瞬で死滅させる装置があり、料理店などで使われているとか

(アニサキスはイルカの糞に卵があり魚の中で成長し、食べると胃や腸の壁に食い込み強烈な痛みが起こる)

私も２度位経験した

奥出雲

奥出雲の仕事

役場からは先日の雪が残っている

終われば6時30分

真っ暗の中、家まで2時間

まだ凍ってはいないが

慎重運転❕🚗

大根が・・・

暖冬で大根が大きくなりすぎた

今週末から気温が上がるらしい

こうなると董が立つかもしれない

そこで葉を切る

これで多少は防げるかな？

全て巨大化している。

親戚の畑のは更に巨大になっていてこの先温暖化が進めば種まきを遅くしなければならないかな？

孫

今日は中学校の終業式

孫２号は学校帰りに我が家で昼食してゆっくり休んでいた

５号はスイミング。着替えて美人秘書が送って行く

帰りに４号を連れて帰り

金曜日の爺の絵画教室

今日は硬い物を描くと言う

作品の出来上がり

４年生はまだまだ形が取れないが熱心に描いてくれる

仕事を辞めたら不登校の子ども達の絵画教室をやりたいと思っています

元気があれば・・・たぶん(笑)

大荒れ

朝から大風と雪

さむ~~い⛄

朝、頼んであった海苔を取りに行く

十六島湾内は雪嵐

買ってきた海苔は島根ブランド「十六島海苔」

この岩海苔はこの湾だけに生える海苔で

DNA がどこの岩海苔とも異なるということです

すごくきめの細かい香りの高い岩海苔でこのまま雑煮に入れるのが定番です

お値段もそれなり(笑)です

進物用と家庭用各50g

とりあえず正月用を確保しました

ぶり大根

朝から仕事

３時間の研修がんばった

帰りにスーパーに寄った

時化るので魚はあまりない

ぶりのアラがあったので菜園から大根を抜いてきた

暖かく巨大化した大根

ブリは骨のある所が美味しい

安いアラが一番出汁がでる

酒、味醂、すき焼きのたれ、醤油、砂糖、生姜

一通り煮詰めた。あとは夕食前にもう一度火をいれます

旨いぞ🍴😆✨・・・たぶん(笑)