これで春までもたせよう

昨日はそんなに風が無かったのに寒い一日でした。
午後から何かやろうかと思っていたら、
戦意喪失のシトシト雨です。

これが昨年採れたニンニクで最後となる黒ニンニクが出来上がりました。
残り物なので小さいのがいっぱいあります。


前回固くなってしまい粉末で使わざるをえなかったが、
今回はそこまでも固くなく普通に使えそうです。

未だ一ヶ月分くらい残っているので、
何とか今年収穫する6月までもたせれれば、
通年黒ニンニクをいただくことになります。

ネットでその効果効能を調べたら、
・コレステロール値や中性脂肪値を下げる
・血液をサラサラにする
・細胞の活性化
・新陳代謝を促進し、肝機能を強くする
・老化防止（アイチエイジング）に役立つ
・強い殺菌力・抗殺力をもっているので風邪の予防
・腸の働きを正常化
・悪玉コレステロールの減少

いいことづくめですね。
詳しいことはよくわからないけど、
実感的には基礎体力が今以上に落ず風邪を引かなくなったことでしょうか。

＜　寒と老飛ばしたし自作黒ニンニク　＞