市から届いたばかりの「がん検診無料クーポン」。
引越しまでに受診を済ませておくには、隣の町で
行われる分しか日程が合いません。本日早々に
済ませてきました…お昼前に終了。
そのまた隣の町が湯布院町。今日こそはスープ(笑)。
玉の湯までササッと行ってきました～
じゃん!!
今月は “きゅうりの暑気払いスープ” です。
ブロックベーコン、玉ねぎ。コンソメですね。きゅうりの
青い香りが全く気になりません
三度目の正直で
味わえたスープ。一口吸って、大感激しました。
パンは別府の老舗、友永パンのフランスパン。バターは
玉の湯の自家製です。無塩ではなく、かといってキツイ
有塩でもなく。生クリームを必要な分だけ使って、その都度、
作っているようなフレッシュさでした
辰巳芳子さんは、その著、あなたのために～いのちを
支えるスープ～ のあとがきで玉の湯のことにも触れて
いらっしゃいます。ゆえに直伝のスープ。大感激。
6th Jul.