恒例の大掃除弁当

サンタが掃除道具を置いて帰った。朝から大掃除。

オットが窓の掃除をはじめると同時に私は冷蔵庫・冷凍庫の
掃除。残り物を使い切って、庫内をガラガラにすべく、まずは
それらでお弁当作り。

…と言ってもわざわざ作るのではなくて実に簡単。
今年でしたら、焼いたのは卵焼きと鮭ぐらい。その他はオットが
珍しげに買う冷食。中途半端に残った野菜はスープにしました。

このやり方を教えてもらってからというもの、掃除の途中で
やっていた昼の支度が楽になりました。お昼はまだ～とか、
お腹すいた～とか、何か作って～とかいちいち呼ばれることが
なくなったからです(笑)。

午後からは年賀状書きと投函。
クリスマスとお正月準備が重なる日でもあります。混ぜ混ぜ(笑)。
Dec.25

気持ちはカンパーニュのサンドイッチ

ずぼらな私にピッタリの本(笑)。

一次発酵はボウル、二次発酵はケーキ型で。

それなりに焼けたかな。これからがお楽しみ!!

サンドイッチが完成しました～

付け合せはピーマンのピクルス。

ベランダでほったらかしにしていたピーマンで作りました。
いい具合にクリスマスカラーになっていましたので(笑)。

そうこうしていてたら、オットが釣りから帰宅。イカは不漁。
代わりに牡蠣ぃ。嬉しい誤算(笑)。

グラタンにしました。

チキンも焼けました。

大根のサラダ。千切りにしてツリーに見立て、ピンクペッパーで
飾ってみたけれど～無理があったかも(笑)。

CAVAの辛口も冷えました。今年のクリスマスディナーでした。
Dec.24