2020年のふじももキッチンは
通年企画としてお味噌汁をやっています。
せっかくいただいたリクエスト！
最終回前後には手前味噌で
お出ししたいなあと思っています。
とはいえ、麦麹にアレルギー反応が出る
ので米麹の味噌づくりしか出来ません。
ぬか床でお世話になっている羽田甚商店
さんが米麹のキットを扱っていたので
取り寄せました。
販売元は佐賀市のメーカーさん。
米麹、大豆、塩も全部九州産！
馴染みのある味噌が出来るだろうなあと
思いました。
実際、ゆで立ての大豆がすでに美味しいっ。
何しろ夏仕込みは発酵が早い！
およそ１ヶ月で完成するそうです。
食べごろは３ヵ月後。期待大っ。
土用干しを待つだけの梅干しと並べています。
この頃は雨、そして気温が上がって
蒸し暑いばかり。
カビ出ないでよー、カビ出ないでよー(祈)。
新しいカメラを持って18日土曜日、
住吉神社に行きました。
身のケガレをうつす人形(ひとがた) が
鳥居にデデン！夏越の祓えの雰囲気です。
茅の輪、ありました！
くぐりました。
１回目は自分たちの分。
２回目は小林一茶に習いました。
「母の分も一つくぐる茅の輪かな」
茅の輪をくぐるお作法が書かれた
看板横にありました。
半年分のケガレを祓って心機一転。
後半も無事で過ごせますように！
境内には願い事が描かれた風鈴も。
相撲とゆかりのある神社だそうで相撲の神様が
いました。古代力士像、開運と立身出世。
力士の手相に「力」と書いているので、手に
触れてお力をいただくそうです。
ま、ここからオット恒例の
金運にあやかりたいシリーズが始まりました。
福分小判の昇龍に触れて金運上昇。
恵比寿様の鯛に触れて金運上昇。
お福分けが楽しみです(笑)。
