肥後牛の祭りだ

お天気に恵まれ運動三昧だった三連休。
仕上げは市ヶ谷のステーキ&家具を売る、
ちょっと変わったバイセールスのお店『祭りや』さんへ。
肥後の赤牛がドーンとでてきました。
肉、食いたかったッス。
赤牛は筋肉質で噛むほどに旨味があふれます。昔、阿蘇の名水を求めた旅先でであって以来、
私の好きな牛銘柄トップ級なのです。