焼肉屋偵察ツアー①

　先日，明洞のあるバーで飲んでいると，そこのママが６月から焼肉屋をオープンするという。以前からやりたいという話は聞いていたのですが，いよいよ夢が実現するようです。　チェーン店のフランチャイズで，肉は決まったものを出さなければならないけれど，メイン以外のメニューやミッパンチャン（サービスのおかず），そしてインテリアも自由だそうことで，今，どんな店にするか知恵をしぼっているという。　よし！じゃあ，成功 . . . 本文を読む