ゴージャスなビュッフェ ソフィテルホテル

　プノンペンのソフィテルホテルのメインレストラン「La Coupole」で、毎週金曜日（夜のみ）、土日（昼・夜）に「Weekend Seafood Festival」が開催されています。ケップのカニ、メコン川の手長エビ、カナダのロブスター等々のシーフードを中心としたゴージャスなビュッフェです。シーフードは、お刺身、ボイル、グリル等で楽しむことができます。今回特にお気に入りだったのは、ロブスターで、みそやタマゴも詰まっていて、本当に美味しかったです。もちろん、シーフードに加えて肉料理等、様々な料理が並んでいます。具材を好きに選べるスープも美味しかったです。また、デザートも充実していて、チョコレートファウンテンや各種ジェラートも並んでいます。お値段は、お一人様42ドル（税抜き）とプノンペンでは破格ですが、これだけ色々楽しめるとコストパフォーマンスが高いと思います。お客さんは、地元の富裕層、西洋系の方が多いようでした。ちょうど、地元の若い方々のバースデーパーティがあって、シャンパンを開けて楽しく盛り上がっていて、いい感じでした。なお、ビュッフェを食べると、隣接するプールも無料となるそうです。お勧めです。お試しください。

ソフィテルホテルのサイト（英文です）
https://www.sofitel-phnompenh-phokeethra.com/offers/weekend-seafood-festival/

ロブスター、手長エビ、マッドクラブ、ムール貝等々。


具材を選べるスープ仕立て。様々なソ－ス類もカラフルで嬉しいです。


ケーキやチョコレートファウンテン、ジェラート等が並ぶデザートのコーナー




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