生さんまの味わい

「釧路＆釧根地方」カテゴリーの記事数が、気が付いたら２９９に到達していました。

節目となる３００に、何を書こうかなと考えたけど、せっかくなので、「釧根地方」ではなく「釧路市内」の記事にしようかと。

でも、最近郊外ばかりで市内のネタは・・・と思っていたところ、一つあったことを思い出しました。

 

 

「フィッシャーマンズワーフＭＯＯの１階」にある「魚政」というお店でオーダーした「さんまぶっかけ丼」。

最近、魚料理は、缶詰（これは「料理」とは違うか・・・）とか焼き魚しか食べておらず、たまには生の魚をと思い、行ってみました。

 

 

脂がのっていて大変美味しいです。

丼ですからして、醤油など調味料はありませんが、刺身で食べたとしても、調味料はいらないと思います。

 

 

このときは、先程書いたとおり、生の魚が食べたいという思いからオーダーしましたが、こちらのお店には、地元の人はもとより、観光客にも人気の名物メニューがあるので、それはまた後日。