乾燥菊芋

　乾燥した菊芋を粉末状にする。

マシーンはイワタニのミルサー。

　粗いところもあるがおおむね粉状になった。

菊芋パウダー。

朝ドラ「まんぷく」のたちばな栄養食品に負けないくらい良品の完成である。




こうして保存すれば、色んな活用法がある。

味噌汁に、サラダにも。