今年の堅大根は豊作となった。
その大根を洗い、干す作業を妻と行った。
洗った大根8本を藁で束ね、棒に跨がせる。
その束が10個になった。多すぎるかな~。
天候の加減にもよるが10日ほど干す。雨の時は覆う。
いろいろと準備もしないといけない。
糠をJAのコインもみすり機からもらって来る。
味噌1kg ザラメ1kgも買い揃える。
渋柿の皮は干しあがっている。
JAと云えば、合併して名前が変わった。
身近なJA塩尻広丘支所は、JA松本ハイランド広丘支所と言わなければ
いけない。昨日職員が合併のあいさつに来てくれた。
記念品はタオル。