ホクホク有機焼き芋

昼食も夕食も同じ定食。

午後は焼き芋。

有機の芋をパワースチーム5分低温40分で焼いた。

ホクホクして甘い。それだけでなくいろいろなうまい複雑な咊。

皮の下にリングのような水を含んだ層がない。パワースチームを7分から5分にしたがらか。同じ品種同じ低温でこちらの方が長く焼いたがとろけるような感じは少しで歯ごたえがある。いかにも芋を食べている。

皮ごと食べているからかな。

1本だけだった。

低温で焼いた芋がホクホクホカホカ噛めて満足。唾液も良く入った。