引き続き 神戸ェ～

写真だけアップして、またしてもこと切れておりました・・・

二宮のFから歩いて、東南へ。提灯に日韓中とある。そそるね。
日替り定食やってます、みたいに見えます。



繁華街から離れたところにポツンとあるアジアンな店。



中はこの場所で、この時節にしてはすごい活気あり。
右の三人の女性はコリアンか中国の延辺辺りの朝鮮族の皆さんと
みた。勝手に想像。原語が飛び交っています。




すじのこごり　　
こんなんよろしいな。アッサリしててコクあり。
肉は神戸牛、鶏は淡路島の赤鶏といふ。



これを食べさせたかった・・・と引き連れて来てもらった。

コブクロの辛子味噌　
大阪人はコブクロと聞くと、こっちを思い出すわけよ。　
こちらさん、ほんまモンの子袋。豚の子宮ですな。
なに、クセなどござんせんよ、歯応えのあるマカロニのようです。
このソースが秀逸！辛味の強い唐辛子、豆板醤、胡椒、醤油などが
ブレンドされているような。酔ってるから曖昧。
麺を絡めてもめちゃくちゃ美味いよ、と言われた・・・ような。



チャプチェ（春雨の炒めもの）　
よくだしを吸って美味。

主人は若いがなかなか押しの強い人物、彼のススメに従って・・・




ふぐサラダ　　
なるほど、ふぐの歯応えにはシャキッとした白菜だなぁ。
ぶつ切りのような感じですな。なんと贅沢、むちゃくちゃ美味い！



穴子白焼き　
海苔と一緒に。むっ、こたえられぬ（池波正太郎風）。
神戸か？神戸だ！



チャンジャ巻き　　うんめぇ！

テレ朝「タモリ倶楽部」のお題が「チャンジャ」のつまみ料理大会・・・
『チャンジャ祭り』は、よくできたダジャレタイトルだった。

元巨人の清原が友人らしく、この店で酔い潰れ、カウンターに横になり、床に落ちても眠り続けたという。猛者である。

仕上げはバーだ。




街頭が着いている。　暗い建物の影から引き戸を開けると・・・

中はバー。



斜めってて気持ちが悪い？

そやろ。撮り方が悪い！



小さなおつまみが出てくるのが愉しい・・・

また、これを食っちゃうのだ。食わなくてもいいのに。



仕上げは、京都のお酒。
カルバドス。
銀座のバーテンにはウケました。（愛想笑いだったか…？）
京都では口が裂けても言いませぬ。




いや～神戸、深いです。闇も深い。

わたしゃ、まだなんにも見ちゃいません！

　　　　　　　　季節一品・鍋物　　「雄」　　　　　神戸の東の方　失念

　　　　　　　　バー「さくらデザイン事務所」　　 二宮と三宮の間あたり